Kartoffel-Pilz-Pfanne

Für 1 Keine Angabe

Für 4 Portionen

250 g Champignons

250 g Austernpilze

500 g Pellkartoffeln

3 El. Öl

300 g Porree

1 Bd. Petersilie

Champignons und Austernpilze putzen, halbieren. Pellkartoffeln abziehen und grob würfeln. In Öl anbraten, Pilze mitbraten. Porree putzen, waschen, in Ringe schneiden, zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Petersilie darüber streuen.


Stichworte	Austernpilz, Bratkartoffel, Champignon, Gemüsegerichte, Kartoffel-, Kartoffelgericht, P4, Pellkartoffel, Pilz
Zusatz

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