Brottorte 1

Für 1 keine Angabe vorh.

1 flaches rundes Weissbrot

(am besten 1 Fladenbrot)

400 g Quark

1/4 l dicke suesse Sahne

4 El. feingehackte rote Paprikaschote

4 El. geschaelter Apfel

2 El. feingehackte Cornichons

2 El. feingehackte Radieschen

1 Msp. geraspelter Meerrettich

1 Msp. Senf

einige Spritzer Angostura

Pfeffer

gehackte Kraeuter

Das Weissbrot quer in zwei runde Platten teilen. Alle Zutaten zu herzhaft abgeschmeckter Creme vereinen und jede Brotplatte ueppig damit bestreichen. Bis zum Gebrauch kuehl stellen. Vorm Anrichten mit Kraeutern bestreuen und die Platten wie Torten aufteilen.

** From: Krd@hot.zer.de Date: Wed, 03 Feb 1993 21:49:00 CET Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER, Brot, Herzhaft, Torten


Stichworte	Brot

Titel - Rubrik - Stichworte