Knack&Back Broetchen anbacken, aus dem Ofen nehmen, in Haelften schneiden;
noch etwas weiter backen. Dann wieder herausnehmen und wie folgt belegen:
Haelften mit etwas Butter bestreichen, kleingeschnittenen Knoblauch, eine
Scheibe Tomate, Zwiebelringe und zum Schluss ein paar Scheiben Emmentaler
auflegen.
Die belegten Haelften dann so lange weiterbacken, bis der Kaese gut
verlaufen und gebraeunt ist.
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