Fonduepfanne mit Knoblauchzehe gut ausreiben.
hobeln) und mit dem Wein bei mittlerer Hitze auf dem Herd, unter staendigen
Ruehren zu einer glatten Creme verruehren. Speisestaerke und Kirschwasser
verquirlen und in die Masse ruehren, wenn sie aufsteigt.
Mit Salz, Pfeffer und Muskat nach eigenem Geschmack wuerzen.