Die Zwiebeln schaelen, wuerfeln und zusammen mit dem Fleisch in heissem Oel
anbraten. Mit Salz, Paprika und Knoblauchsalz bestreuen und mit etwas
heissem Wasser abloeschen. Ca. 30 min. schmoren, dann das Sauerkraut zusetzen
und das Gericht weitere 30 min. garen. Mit Mehl und Sahne binden.