Salate

Bunter Bohnensalat



Für 1 Keine Angabe

Für 12 Personen

  • 400 g Kabanossi (Knoblauchwurst)
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • 1 Dos. rote Bohnen (850 ml)
  • 2 Dos. weiße Bohnen (a 425 ml)
  • 1 Glas Silberzwiebeln (330 ml)
  • 1 Bd. Petersilie
  • einige Stiele Majoran
  • 6 El. Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 4 El. Öl
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    1. Die Kabanossi in dünne Scheiben schneiden, Paprika in kleien Stücke schneiden. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Silberzwiebeln ebenfals abtropfen lassen. Kräuter fein hacken. 2. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Das Öl darunterschlagen. Die Kräuter unterheben. Alle Salatzutaten mischen und die Vinaigrette unterheben. Ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Nochmals abschmecken und in einer Schüssel anrichten. Por Portion ca. 1510 Joule / 360 Kalorien

    Stichworte

    Bohne, P12, Party, Salat, Salate

    Zusatz

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