Die Haehnchenbrustfilet wie ueblich braten und warmstellen.
Jetzt die 2 grossen Fleischtomaten waschen und das obere Drittel
abschneiden. Das Kerngehaeuse und den Saft der Tomate entfernen.
Zwiebelwuerfel und Mais duensten, mit Pfeffer und Salz abschmecken und
die Tomate damit fuellen. Mit 1 Scheibe Edamer Kaese abdecken und im
Backofen bei ca. 200Grad C 10 Minuten ueberbacken und zum
Haehnchenbrustfilet servieren.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994