Klein gehackte Zwiebeln und Knoblauch im Topf anbraten, bis fast
glasig. Tiefgefrorenen Rahmspinat in den Topf stellen, kein Deckel
drauf, sonst wird es zu waesserig.
Wenn aufgetaut, Kraeuter-Frischkaese dazugeben, umruehren, etwas
koecheln lassen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.