Geben Sie in eine Schuessel 250 g gekochtes Rindfleisch, in kleine
Scheiben geschnitten, 1 kleine Zwiebel in Ringen, 1 Apfel geschaelt und
gestiftelt.
2 El. Essig mit etwas entfetteter Bruehe verduennen, 2 El. Oel hinzufuegen,
ueber das Fleisch geben, durchziehen lassen, mit Schnittlauch bestreut
auftragen.
* Rezept aus: "Die Oberpfalz kocht auf"
erhaeltlich im Buchhandel und beim
Amberger Fremdenverkehrsverein,
Am Gartenhain 1, 92224 Amberg
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Fri, 21 Jan 1994 16:22:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen