1.) Weisswein und Zucker erwaermen. Falls noetig die Rosenblaetter
waschen und abtrocknen.
2.) Rosenblaetter in eine dickbauchige Flasche fuellen mit der noch
warmen Wein-Zucker-Loesung begiessen. Die laengs und quer halbierte
Vanilleschote dazugeben. Die Flasche gut verschlossen 24 Stunden
stehen lassen. Den Weinbrand dazu giessen. Gut verschlossen
14 Tage ziehen lassen.
3.) Die Vanilleschote entfernen. 4 Wochen an einem hellen aber nicht
zu heissem Platz reifen lassen.
4.) Nach obiger Methode abseihen. Nicht zu hell aufbewahren.
3 Monate haltbar.