Gulasch in heissem Oel anbraten, gewuerfelte Zwiebeln dazugeben, mit
Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Pfeffer wuerzen. Bruehe zugiessen, ca.
70 Min. zugedeckt schmoren. Kuerbis entkernen, schaelen, wuerfeln, zum
Gulasch geben, noch 20 Min. schmoren. Mit Bratensosse und etwas
Zitronensaft abschmecken.
* (Pro Portion ca. 390 kcal/1640 kJ)
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
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