Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chinagewuerz einreiben. In Mehl
wenden und auf ein tiefes, gefettetes Blech legen. Die Pilze abtropfen
lassen und auf dem Fleisch verteilen. Ca. 30 min. im 200GradC heissen
Ofen backen. Den Kaese in Streifen schneiden oder raspeln und
darueberstreuen. Die Sahne steif schlagen, mit je 1 El. Fondor und Paprika
wuerzen und gleichmaessig auf Fleisch und Pilze schichten. Alles weitere
30 min. im Ofen backen.