Ei-Kapern-Sauce

Für 1 keine Angabe vorh.

2 hartgekochte Eier (ohne Schale !)

1 Schalotte (dito)

2 El. Mayonnaise

1 Tl. gruener Pfeffer

1 El. Kapern

2 Msp. Kerbel getrocknet

Alles in den Mixer geben und puerieren.

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Sossen, Kapern


Stichworte	Marinaden, Saucen