Die Filetsteaks in der Bratpfanne oder auf dem Grill mit wenig Fett
3 Minuten auf jeder Seite braten (medium). Warmstellen! In den Bratensud
1 Tl. frischen, gruenen Pfeffer und 100 g Champignons geben und duensten.
Dann die 125 g Creme fraiche einfuellen und mit Salz abschmecken. Die
Sosse ueber die Filetsteaks geben und jetzt mit Schnittlauch bestreuen.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994