Zubereitung: Bei der Ananas den Deckel und den Boden abschneiden, den
Fruchtblock im Ganzen herausschneiden und ein Viertel davon (der Rest
wird fuer das Dessert benoetigt) mit Cointreau und Puderzucker
puerieren. Anschliessend mit Sekt auffuellen und in einem Glas
anrichten. Zum Schluss alles mit Minze garnieren.