Haehnchenkeulen mit Salz und Zitronenpfeffer einreiben. In heissem Oel
rundherum braun anbraten. Herausnehmen. Zwiebelringe im Bratfett glasig
duensten. Fleisch wieder in die Pfanne legen. Bruehe und den Saft von
einer Zitrone zugiessen. Im geschlossenen Topf 25 Minuten schmoren. Mit
Zitronenschnitten und Zitronenmelisse anrichten.
Dazu: Reis
* Pro Portion ca. 285 Kalorien / 1193 KJ
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