Zyprisches Brot

Für 1 keine Angabe vorh.

1000 g Mehl

2 Beutel Trockenhefe

3 gross. Zwiebeln

200 g Schnittkaese

1/2 l lauwarmes Wasser

1/2 Tl. Salz

Zwiebeln leicht anduensten, Kaese in kleine Wuerfel schneiden. Zutaten gut verkneten, 1 Stunde gehen lassen, wieder kneten und auf gefettetes und bemehltes Blech geben (als Laib). Etwa 1 Stunde bei etwa 200GradC backen.

** From: pkt@rz.uni-jena.de (Thomas Koehler) Date: Mon, 17 May 1993 07:11:39 GMT Newsgroups: de.rec.mampf

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