Kohl putzen, waschen, Strunk entfernen und in sehr feine
Streifen schneiden. Im Fett glasig duensten, 1/3 des Kohles
beiseite stellen, geschaelte Kartoffeln wuerfeln, zum Kohl
geben, mit Curry wuerzen, kurz anduensten, mit Bruehe auffuellen.
Nach dem Garen mit dem Schneidestab puerieren, Sahne unterheben
und abschmecken, den restlichen Wirsing in die Suppe geben
und noch 5 min. durchziehen lassen.
** From: holger_jaeschke%un@zermaus.zer.sub.org
Date: Sun, 21 Mar 1993 04:52:00 CET
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