Orangen schaelen (weisse Haut entfernen) und in Scheiben schneiden. Die
Datteln aufschneiden, Kern herausnehmen, jeweils eine Mandel
hineinlegen und zusammendruecken. Orangenscheiben, Backpflaumen und
Datteln schichtweise in ein Glas fuellen, mit dem Rum begiessen (die
Fruechte muessen ganz bedeckt sein). Das Glas gut verschliessen und eine
Zeitlang ruhig stehenlassen.
** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout
vom 04.12.1993