Gegrillte Schweinsrippchen

Für 1 keine Angabe vorh.

Fuer 5-6 Portionen

1 1/2 kg Schweinsrippchen

5 El. Sojasauce

5 El. Ketchup

4 El. Ananassaft

4 El. Sherry, trocken

5 Salbeiblaetter

4 El. Sesamoel

etwas Pfeffer

etwas Salz

Die Rippchen in einer Marinade aus den gut verruehrten restlichen Zutaten ueber Nacht ziehen lassen, ueber Holzkohlenfeuer grillen.

* Aus: Chinesische Kueche v. Richard C. Moore, Prisma-Verl. ** From: Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.org Date: Sun, 22 May 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Fleischgerichte, Schweinefleisch, Grillen, Asien,

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