1 pro Rezept Grundrezept Souffle aber nur 150 ml Milch verwenden
30 g Parmesan
Fuer ein Zucchini-Souffle Zucchini waschen, nicht schaelen, und in
Scheiben schneiden. In 1 El. Wasser fast gar kochen.
Puerieren und unter die Souffle-Masse ruehren, dabei aber nur 150 ml
Milch verwenden. 30 g Parmesan zufuegen.