Grillmarinaden

Für 1 keine Angabe vorh.

Fuer 4 Stuecke Grillfleisch

4 El. Olivenoel

2 Zwiebeln, gerieben

3 El. Rotweinessig

3 El. Tomatenmark

1 Prise Worcestersosse

einige Spr. Tabasco

2 Tl. scharfer Senf

etwas Oregano

Sojamarinade

4 El. Pflanzenoel (hier kein Olivenoel)

2 g Zwiebeln, in Ringen

1/2 Glas Weisswein

1/4 Glas Sojasosse

1 Stueck Ingwer, gerieben, etwa 4cm

Knoblauch-Paprika-Marinade

4 Knoblauchzehen, fein gehackt,

wer Mut hat nimmt auch mehr

2 gross. Zwiebeln, in Ringen

1/4 l Rotwein

2 El. Paprika, edelsuess

1 Tl. Rosmarinpulver

6 El. Pflanzenoel

** From: Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.org Date: Sat, 21 May 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Fido, Grillen, Marinaden, Grillmarinaden


Stichworte	Marinaden, Saucen

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