Gefluegelgerichte

Chinesische Gefluegelpfanne



Für 3

  • 300 g Haehnchenbrustfilet
  • 250 g Moehren
  • 250 g Chinakohl
  • 350 ml Wasser
  • 25 g Cashewkerne
  • 50 g Speck, durchwachsen, geraeuchert
  • 1 Apfel
  • 1 El. Oel
  • 1 Btl. Maggi fix fuer China -Pfanne


  • So wird's gemacht:

    Geraeucherten durchwachsenen Speck in kleine Wuerfel schneiden und in Oel anbraten. Huehnerbrustfilet in Streifen schneiden, dazugeben, mitbraten. Moehren und Chinakohl putzen, in Streifen schneiden. Apfel schaelen, in Spalten schneiden, dazugeben, mitbraten. Wasser dazugiessen, Maggi fix fuer China-Pfanne einruehren und 10 Minuten kochen. Cashewkerne grob hacken und unterruehren.

    Pro Portion ca. 1970 kJ (470 kcal)

    ** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 22 Apr 1994

    Stichworte: Chinesisch, Haehnchen, P3, Gefluegelgerichte,

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