Die Fleischstuecke mit dem Messerruecken leicht klopfen und die Haut an
mehreren Stellen einschneiden. Die kraeftig gewuerzten Rumpsteaks je
nach Wunsch mit fluessigem Fett leicht von beiden Seiten fetten und im
gut heissen Grill auf dem Rost grillen. Zwiebeln je nach Geschmack
leicht glasieren oder braeunen und auf die Rumpsteaks geben.
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 23 Apr 1994