Eissalat und Radicchio putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Erbsen
waschen, in kochendes Salzwasser geben und ca. 15 Min. kochen lassen.
Zwiebel schaelen, feinwuerfeln, mit Joghurt, Creme fraiche,
Zitronensaft und Gewuerzen verruehren. Dill waschen, feinhacken,
dazugeben, abschmecken.
Salat, Erbsen und gewaschene Krabben in eine Salatschuessel geben,
Sauce daruebergeben und leicht unterheben.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT - 16.06.94
** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62)
vom 16.06.1994