Kartoffel-Auberginen-Auflauf

Für 1 Keine Angabe

Für 4 Personen

500 g Pellkartoffeln

250 g Auberginen

200 g Tomaten

200 g Schlagsahne

1 Knoblauchzehe

50 g Schafskäse

1 Tl. Oregano

Salz

Pfeffer

Kartoffeln, Aubergine und Tomaten in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform schichten. Schlagsahne, durchgepreßte Knoblauchzehe, geriebenen Schafskäse, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Darübergeben, im Backofen (E-Herd: 200°C; Gasherd: Stufe 3) 40-45 Minuten garen. Pro Portion ca. 375 Kalorien / 1575 Joule


Stichworte	Aubergine, Auflauf, Gemüsegericht, Gemüsegerichte, Kartoffel-, Kartoffelgericht, P4, Tomate
Zusatz

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