Vorspeisen, Suppen

Selleriesuppe



Für 1 Rezept

  • Brühe
  • Butter
  • Milch
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Salz
  • Schnittlauch
  • 1 Knolle Sellerie
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    Erfasst am 16. 05. 00 Von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 15. 05. 2000
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    Zubereitung: die Sellerieknolle schaelen, fein wuerfeln und in Butter anduensten. Bruehe, Salz, Pfeffer, Sahne und etwas Milch dazugeben und alles puerieren.

    Zum Servieren in eine Schuessel geben und Schnittlauchroellchen darueber streuen.

    Stichworte

    Suppe, Suppen, Vorspeisen

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