Getraenke

Erdbeerlikoer



Für 1

  • 250 g Frische, kleine Erdbeeren
  • 1 1/16 l Cognac oder Weinbrand

    250 g Weissen Kandiszucker

    1 Bauchige Flasche

    Frische, kleine Erdbeeren halbieren und dann mit dem Kandiszucker (auch grober Kristallzucker ist moeglich) in eine bauchige 1l-Flasche fuellen. Cognac daruebergiessen bis die Flasche zu 98% gefuellt ist, dann die Flasche fuer ca. 3 Wochen an eine kuehle, dunkle Stelle (nicht Kuehlschrank!) stellen und danach kosten.

    ** Erfasst und gepostet von Patric Hanser (2:317/11) vom 28.06.1994

    Stichworte: Drink, Likoer, P1

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