Salate

Avocadosalat mit Kraeuter-Ei-Dressing



Für 2

  • 1 Avocado
    		•

    Dressing

  • 1 Eigelb
  • 2 El. Zitronensaft
  • Kraeutersalz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Gemischte Kraeuter; gehackt
    		•


    Die Avocado schaelen, laengs aufschneiden und den Kern entfernen. In kleine Scheiben schneiden.

    Fuer den Dressing alle Zutaten gut verruehren.

    Die Avocados auf Tellern anrichten und mit dem Dressing uebergiessen.

    * Quelle: unbekannt; erfasst: Barbara Furthmueller 2:2490/1784.12 27.12.94 ** Gepostet von Barbara Furthmueller Date: Tue, 27 Dec 1994

    Stichworte: Salat, Kalt, Avocado, P2

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