Hackfleisch in heissem Olivenoel anbraten. Zwiebel, Knoblauchzehe,
Moehre und Staudensellerie wuerfeln und zufuegen. Abgezogene,
gewuerfelte Tomaten mit Tomatenmark und Rotwein zugeben. Die Sosse 40
Minuten garen.
Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker wuerzen. Oregano hacken, darueber
streuen.
Passt zu Lasagnette oder Bandnudeln.
Pro Portion ca. 390 Kalorien / 1640 Joule
* Aus dem Journal fuer die Frau 7 / 94
From: lothar@rz.ruhr-uni-bochum.de (Lothar Schaefer) am 05.04.1994