Die Schafskaesestuecke, Gewuerze und Kraeuter abwechselnd in ein
verschliessbares Glas schichten und mit dem Olivenoel uebergiessen, so
dass alles abgedeckt ist.
Das Glas verschliessen und den Kaese 3 bis 4 Wochen im Oel ziehen
lassen, damit er den Geschmack der Gewuerze und Kraeuter annimmt.
* Quelle: Eckart Witzigmann - Kraeuter und Knoblauch
Teubner 1993 - ISBN 3-7742-2074-3
erfasst von Rene Gagnaux