Salate

Gurken-Knoblauch-Salat



Für 4

  • 3 p.Port. Gross Gurken
  • 2 p.Port. Knoblauchzehen
  • 1 Tl. Honig
  • 1 El. Essig
  • Salz
  • 1 El. Erdnussoel
  • 2 El. Helle Soja-Sauce
  • 1 Prise weisser Pfeffer
  • Gehacktes Dill


  • Die Gurken schaelen und raspeln. Salzen, stehen lassen. Leicht ausdruecken. Knoblauch zerdruecken, mit Oel, Soja-Sauce, Essig und Honig gut vermischen. Mit den Gurken vermischen. Pfeffern. Mit gehacktem Dill bestreuen.

    ** Gepostet von Michael Hofmann Date: Wed, 16 Nov 1994

    Stichworte: Chinesisch, Salat, P4

    Stichworte

    Salate

    Titel - Rubrik - Stichworte