Zubereitung: Die Kiwano halbieren, aushöhlen und auf einem flachen
Teller als Schale anrichten. Das Kiwanofruchtfleisch mit der
geschnittenen Peperoni, den Krabben, Salz, Pfeffer und Zitronensaft
verrühren, in die halbierten Kiwanoschalen füllen und mit einem
Strauss Petersilie garnieren.