Vorspeisen, Suppen

Champignonssuppe mit Markkloesschen



Für 2

  • 100 g Champignons
  • 100 g Zwiebelwuerfel
  • 1/2 l Fleischbruehe
  • 16 Markkloesschen
  • Petersilie


  • Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwuerfel in Butter glasig duensten. Jetzt heisse Fleischbruehe zugiessen. Markkloesschen in die Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie bestreuen.

    Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94

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    Stichworte: Suppe, Eintopf, P2

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    Suppen, Vorspeisen

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