Mayonnaise mit Oel und Essig verruehren. Den Brokkoli waschen und in
kleine Stuecke und Roeschen schneiden.
Alle Zutaten, bis auf die Erdnuesse, miteinander vermischen und mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
Unmittelbar vor dem Servieren die Erdnuesse unter den Salat mischen.
* Quelle: -Aus: Ruhr Nachrichten -erfasst von:Uwe Schultheiss
-2:2444/1280.6 16/11/94
** Gepostet von Uwe Schultheiss
Date: Thu, 17 Nov 1994