Extrascharfe Chilisauce (kreolisch)

Für 1 Rezept

225 ml Essig

90 ml Limettensaft

2 Zwiebeln; feingehackt

6 Radieschen; feingehackt

2 Knoblauchzehen; zerdrückt

2 El. Entkernte Chilischoten fein gehackt

4 El. Olivenöl

Schwarzer Pfeffer

Salz

Nach Einem Von

Sue Mullin veröffentl. Rezept Erfasst von Rene Gagnaux

Alle Zutaten in einer säuerbeständigen Schüssel vermischen, servieren.


Stichworte	Aufbau, Chili, Marinaden, Sauce, Saucen