Getraenke

Holunderbluetensirup I



Für 1 keine Angabe vorh.

  • 80 Holunderblueten
  • 180 Gramm Zitronensaeure
  • 4 l Wasser
  • 6 kg Zucker


  • Blueten, Zitronensaeure und Wasser zugedeckt 24 Stunden stehen lassen. Durch ein Tuch seihen und die 6 Kilo Zucker unterruehren. 12 Stunden stehen lassen und oefters ruehren. Dann in Flaschen abfuellen und das ganze wie sonstige Sirup's mit Wasser aufgegossen verwenden. Ich selber nehm am liebsten kohlensaeurehaltiges Mineralwasser.

    ** From: Reinhard_Neurauter@f4.n317.z2.fido.sub.org Date: Mon, 27 Jun 1994

    Stichworte: Holunder, Sirup

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