Getraenke

Ananas Julep



Für 6

  • Eis, zerstossen
  • 2 Orangen; Saft davon
  • 6 cl Himbeeressig
  • 3 cl Maraschino
  • 9 cl Gin
  • 750 ml Boxbeutel Wein
  • 1 Ananas


  • Einen grossen Glaskrug 1/4 mit zerstossenem Eis fuellen. Orangensaft, Himbeeressig, Maraschino, Gin und Wein zugeben. 3/4 der Ananas mit einer silbernen Gabel in feine Stuecke reissen und in den Krug geben. Restliche Ananas in mundgerechte Stuecke schneiden. Die Mischung durchruehren und Ananasstuecken zufuegen.

    - Erfasst: H. Owald

    Stichworte: Gin, Maraschino, Wein, Julep, P6

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