2 Glas TK-Kräuter; z.B. Basilikum, glatte Petersilie
1 El. Dijonsenf
1 El. Senf, süß
Salz
Pfeffer
Schafskäse, Schichtkäse, Butter, feingewürfelte Schalotten und
durchgepreßte Knoblauchzehen, gehackte Kapern, TK-Kräuter, Senf, Salz
und Pfeffer im Mixer zu einer glatten Creme verrühren. Kräftig
würzen. Mit knusprigem Baguette-Brot oder Sesamfladenbrot servieren.
Quelle: meine familie & ich, Nr. ?
erfaßt: Sabine Becker, 23. April 1998