Getraenke

Schlehenlikoer I



Für 1

  • 200 g reife Schlehen,
  • die schon Frost mitbekommen haben
  • 150 g weisser Kandis
  • 1 Vanillestange
  • 1 Flasche Korn


  • Die Schlehen gut waschen und mit dem Kandis in eine Flasche geben, dann die aufgeschlitzte Vanillestange hinzufuegen und alles mit Korn uebergiessen. Die Flasche verkorken und mindestens 2 Monate stehen lassen. Dann nach Wunsch den Likoer in eine Likoerflasche filtern.

    * Quelle: Handbuch fuer die Fruechtezeit, Pfeifer & Langen, Koeln

    ** Gepostet von Lothar Schaefer Date: Wed, 31 Aug 1994

    Stichworte: Likoer, Schlehen, Alkoholisch, Getraenke, P1

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