Das Gemuese (gemischt aus: Moehren, Erbsen, Bohnen, Lauch, Oberkohlrabi,
Wirsing und Weisskraut) waschen, putzen, gleichmaessig schneiden und mit dem
gewuerfelten Doerrfleisch im Fett anduensten. Die geschaelten und
gewuerfelten
Kartoffeln und die Bruehe zugeben und 35 Min. garen. Mit Salz abschmecken,
die Petersilie waschen, hacken und zugeben,
Quelle: Lombemous un Schlawwerjux
** Gepostet von Peter Kuemmel
Date: Sat, 03 Dec 1994