Die Nudeln 4 - 5 Min. kochen und mit heissem Wasser abspuelen.
Wok oder Pfanne mit Oel erhitzen, Schweinefleisch 4 - 5 Min. unter
Ruehren anbraten.
Mohrrueben zugeben und 1 - 2 min. schmoren lassen.
Restliches Gemuese und Sojasauce & Wein zugeben, ca. 2 Min. braten.
Abgetropfte Nudeln und Garnelen zugeben und noch ca. 2 min. schwenken.
Sofort servieren.
Quelle: Chinesische Kueche, Gondrom Verlag
** Gepostet von Dietrich Krieger
Date: Fri, 03 Feb 1995