Topinambursalat

Für 1

Topinamburs; nicht zu weich gekocht

Essig

Oel

Die gekochten Topinamburs in Scheiben schneiden und in einer Essig-Oel-Marinade anmachen.

* Quelle: dtv-Kuechenlexikon Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 16.12.94 ** Gepostet von Ulli Fetzer Date: Fri, 16 Dec 1994

Stichworte: Salat, Kalt, Topinambur, P1


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