Gruenkern mit Wasser, Salz, Pfeffer und Thymian 5 min. kochen und auf der
ausgeschalteten Herdplatte ausquellen lassen. Mit Olivenoel und durch die
Presse gedrueckten Knoblauch und Majoran bzw. Oregano abschmecken.
Anschliessend im Mixer cremig ruehren (evtl. noch etwas Wasser hinzugeben).