Weizen, Salz, Ei und Butter verkneten, kalt stellen. Moehren und
Zwiebeln schaelen, 5 Minuten blanchieren. Creme fraiche, Eier, Kaese,
Salat (gehackt) verruehren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Teig ausrollen, in gefettete Springform geben. Kaesesahne und Gemuese
auf den Teig geben. Bei 225GradC fuer 40-45 Minuten backen, evtl. nach 30
Minuten abdecken.
* Quelle: Privatsammlung gepostet von
Eli & Thomas@2:2450/111.46
** Gepostet von Elisabeth Hafeneger
Date: Fri, 14 Apr 1995