Getraenke

Eiergrog mit Sanddorn



Für 4

  • 6 Eigelb; evtl. 1/3 mehr
  • 3 El. Honig
  • Naturvanille
  • 6 El. Wasser; evtl. 1/3 mehr
  • 750 ml Schwarzer Tee; warm
  • 5 El. Sanddornsaft; evtl. die doppelte Menge


  • Eigelb mit Honig, Naturvanille und Wasser kraeftig verruehren. Schwarzen Tee und Sanddornsaft zugeben und alles im Wasserbad mit dem Schneebesen schlagen, bis der Punsch aufsteigt, dann in Glaeser fuellen.

    * Quelle: erfasst von Peter Kuemmel

    Stichworte: Getraenke, Heiss, Tee, Eigelb, Alkoholfrei, P4

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