Brot
Vollkornmischbrot
Für 0 Keine Angabe
330 ml Wasser
1/2 El. Essig
200 g Vollkorn-Weizenmehl
200 g Vollkorn-Roggenmehl
1 Tl. Salz
1 El. Haferflocken
20 g Hefe (1/2 Würfel)
Programm: normal
Bräunung: dunkel
Erst Wasser, Essig, dann Mehl, Hefe in die Mitte in eine Mehlburg, Salz und Kümmel an den Rand streuen und ab geht das! Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}
MMMMM---------------------Bräunung: dunkel----------------------------
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Backen
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