In ein hohes Glas die Pfefferminzblaetter und den Wuerfelzucker legen.
Mit dem Ende eines hoelzernen Ruehrloeffels den Zucker zerdruecken und
die Pfefferminze zerquetschen. Wenn noetig, ein paar Tropfen Wasser
dazugeben. Den Weinbrand daruebergiessen und das Glas eine
Viertelstunde in den Tiefkuehlschrank stellen. Danach zwei oder drei
zerstossene Eiswuerfel in das Glas geben, mit Sekt auffuellen, mit
Ananas und der Orangenscheibe garnieren.
* Quelle: Illustrierte Wochenzeitung (iwz)
** Gepostet von SABINE ENGELHARDT
Date: Sun, 18 Dec 1994