Die Milch mit der Sahne vermischen und aufkochen. Die verquirlten
Eigelbe unterziehen und bei milder Hitze ca. 5 Minuten unter oefterem
Umruehren ziehen lassen.
Inzwischen die in Wuerfel geschnittenen Broetchen im Schmalz goldbraun
roesten und in die angerichtete Suppe geben.
Mit Zimt, einer guten Prise Anis, Ingwer und Zucker nach Geschmack
ueberstreuen und servieren.
** Gepostet von Christian Schroeder
Date: Fri, 19 May 1995