Marmeladen, Eingemachtes

Himbeer-Konfitüre (2)



Für 1 Rezept

  • 500 g Himbeeren
  • 250 g Spezial-Gelierzucker
  • Die Himbeeren gut verlesen, vorsichtig waschen, zerdrücken und mit dem Spezial-Gelierzucker vermischen. In eine hohe Glasschüssel füllen und ab- decken. In der Mikrowelle 5 Minuten bei 180 Watt erhitzen, dann einmal gut durchrühren, wieder abdecken und weitere 6 Minuten bei 600 Watt garen (tief- gekühlte Beeren 7 Minuten). Sofort in Gläser füllen und verschließen.

    Stichworte

    Eingemachtes, Konfitüre, Marmeladen, Mikrowelle

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